Ingrediënten voor 2 pers.
- 1 venkelknol
- ½ komkommer,
in schijfjes
- 2 rijpe avocado’s, stukjes
- 100ml amandelmelk
Bereiden
Verwijder het loof en de kern van de venkelknol en hak de groente grof.
Meng de venkelknol samen met ½ komkommer, het vruchtvlees van 2 avocado’s in een kom van de blender of staafmixer.
Giet 100 ml amandelmelk erbij.
Blend het geheel tot een egale smoothie.
