Ingrediënten voor 4 pers.

  • 50ml water
  • 450 g peren
  • 300 g appel
  • 1 tl kaneelpoeder
  • 1 tl gember, geraspt

 

Bereiding

Verwijder de pitten en rotte plekjes uit de peren en appels.

Doe alle ingrediënten in een pan en kook ongeveer 30 minuten.

Scherp het brouwsel in de blender en mix tot een fijne massa.

Laat goed afkoelen en schenk in een potje dat je goed af kunt sluiten.

Bewaar in de koelkast.