Ingrediënten
- 1 banaan
- 1,5 beker havermout
- 1 handje amandelen
- 1 handje walnoten
- 1 appel, in stukjes
- 1 flinke hand kokosrasp
- 6 dadels
- kaneelpoeder (naar smaak toevoegen)
- Cakeblik
Bereiding
Verwarm de oven op 175 graden Celsius.
Doe de havermout, kaneelpoeder, kokosrasp en banaan in een keukenmachine.
Meng het tot een smeuïg geheel.
Ontpit de dadels en snijd ze in kleine stukjes.
Doe dit bij het smeuïge mengsel.
Voeg nu de stukjes appel, amandelen, walnoten toe.
Zorg ervoor dat je cakeblik goed is ingevet met olie.
Doe je mueslimengsel erin en strijk het glad met de achterkant van een lepel.
Laat het dan 30 minuten in de oven staan.
Hierna goed laten afkoelen en nu kun je er zelf repen van snijden.
