Ingrediënten voor 4 pers.
- 1 kg pastinaak
- 2 takjes rozemarijn
- 1 teen knoflook
- 2 eetlepels olijflolie
- (zee) zout
Bereiding
Verwarm de oven op 200 °C.
Schil de pastinaak en snijd in frites.
Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat.
Ris de naaldjes van de rozemarijn en snijd fijn.
Pers de knoflook boven de olie.
Besprenkel de pasinaakfrites met de knoflookolie en bestrooi met de rozemarijn en evt (zee) zout.
Bak ca. 35 min. in het midden van de oven.
Schep na 10 en 25 min. om.
