Ingrediënten voor 4 pers.
1 kilo winterpenen
- 2 a 3 cm verse gember
- 5 perssinaasappelen
Bereiden
Was de wortels en snijd de gember in plakjes van 1 cm.
Haal de wortels en gember door de sapcentrifuge en vang het sap op.
Pers de sinaasappels en meng het sap et het wortel-gember sap.
Serveer in grote wijnglazen.
