Ingrediënten
- 100 gram ongebrande hazelnoten, grof gehakt
- 25 gram gemengde zaden
- 200 gram gedroogde vijgen, in stukjes
- 100 gram gedroogde pruimen, in stukjes
- 100 gram gedroogde abrikozen, in stukjes
- 100 gram muesli of granola
Bereiden
Rooster de gehakte noten en zaden goudbruin en geurig in een droge, hete koekenpan of een bakplaat in de oven.
Maal het gedroogde fruit in de keukenmachine tot een dikke en kleverige pasta en schep over in een kom.
Kneed de noten, zaden en granola door de vruchtenpasta tot alles goed is gemengd.
Vorm een dikke rol op een stuk bakpapier of vershoudfolie en rol stevig op.
Laat de snack een paar uur opstijven in de koelkast en snijd er dan plakjes van.
